Partner
Marina ist ausgebildete Köchin und seit 2018 Selbstständig mit Ihrem Foodtruck unterwegs. Ausserdem besitzt sie das Wirtepatent und betreibt in Lyssach das Kronestübli für diverse Anlässe. Bei ihr kriegt man nicht bloss ein lasches «Wienerli im Brötli», denn ihre Spezialität sind American Hotdog und diverse reichhaltige Hotdog-Kreationen, vom Brötchen bis zum Sauerkraut wird alles selbst gemacht! Auch für individuelle Caterings nach Kundenwunsch sind ihrer Kreativität kaum Grenzen gesetzt.
Dario Rieder hat die Metzgerei Lüthi, in der er bereits als Angestellter gearbeitet hat übernommen. Seither heisst sie Städtlimetzg-Rieder. Mit ihm absolvierte ich die Berufsschule und arbeite seit der Übernahme mit ihm. Die Meisten Bratwürste produziere ich in seiner Produktionsstädte.
Seine Metzgerei, sowie der Partyservice kann ich wärmstens empfehlen. Im Dry-Age-Schrank der im Ladenlokal steht hängen regelmässig gereifte Edelstücke.
Auch Roland kenne ich bereits seit meinen Anfangszeiten. Er hilft mir bei grösseren Produktionsmengen. Bei ihm fertigen wir vor allem die Rohwürste sowie geräucherte Würste. Er schlachtet noch selber im Schlachthaus Rohrbach und Produziert vor allem für Selbstversorger und Hofläden, sowie auf Bestellung. Auch bewirtschaftet er einen Hof und betreibt Rindermast.
Der starke Mann an der Front, die bessere Hälfte im Hintergrund. Wir sind Roger und Nadja und teilen seit Anbeginn unserer Beziehung die Liebe für das sogenannte Lebenswasser – Whisk(e)y. Genauer gesagt, haben wir uns dadurch kennengelernt und sind heute da wo wir jetzt sind – Eltern von zwei wundervollen Kindern, Ehepaar, Geschäftspartner, ein starkes Team und die jeweils bessere Hälfte des anderen.
Während Roger das Gesicht von Whisky-Hood ist, gerne fachsimpelt, sich in individuellen Beratungen viel Zeit für unsere Freunde der Hood nimmt, hält sich Nadja mehr im Hintergrund auf und kümmert sich um alles Administrative.
Wir beide können jeweils auf eine über 15jährige Erfahrung im Whisk(e)y Bereich zurückgreifen und freuen uns, mit Euch unsere Passion für das gebrannte Lebenswasser zu teilen.
Gilbert und seinen Laden habe ich durch einen Kollegen kennen gelernt. Der Shop zeigt nicht nur eine sehr grosse und vielfältige Auswahl für Spirituosen und Zigarren, Gilbert und sein Team sind auch echte Kenner und können vielfach weiterhelfen. Ich durfte meine Whisky und Rhumwürste bereits für viele seiner Events liefern und habe dort auch schon eine Wurstdegustation durchgeführt.
